関西エリアでもっとも影響力のある情報誌のひとつ「SAVVY（2025年7月号）」にて、『JULIAN ICE CREAM（ジュリアンアイスクリーム）』が巻頭特集に掲載され、表紙を飾る。思い入れの強い街である新町特集。誉。

新店舗の開業に伴い『JULIAN ICE CREAM（ジュリアンアイスクリーム）』の取材を受ける。「おはよう朝日です（毎日放送）」、「めざましテレビ（フジテレビ）」、「よ～いドン！（関西テレビ）」、「本日はダイアンなり！（朝日放送）」、「ウラマヨ！（関西テレビ）」、「す・またん！ZIP！（読売テレビ）」など、15本以上のテレビ番組に出演。雑誌や新聞、ウェブニュースなど、多数掲載。

2025年3月21日にグランドオープンした大阪駅直結の複合商業施設「グラングリーン大阪」。その南館に、アジア初進出となるフード＆カルチャーマーケット「タイムアウトマーケット大阪」が開業。『JULIAN ICE CREAM（ジュリアンアイスクリーム）』の新店舗『JULIAN♡SUCRÉ♡ACID（ジュリアン♡シュクレ♡アシッド）』をオープン。実店舗オープンからわずか半年で、2号店を誕生させる。